《戏说台湾》，是一部台湾电视剧。由虹豆传播事业有限公司制作，自2001年7月30日开始，每周一至周五的晚上七点半于三立台湾台播出三十分钟，假日播出二小时。该剧搜罗台湾各地乡野故事，制作出趣味且富教化意义的系列故事剧集。为台湾最长寿的古装电视剧系列。亦为明星摇篮。
《戏说台湾》是由各种长短不一的单元剧组成，单元故事剧情，取材自台湾民间传奇故事，这些故事多有惊悚、悬疑、欢笑、泪水等成分在。在进入故事前，会先介绍故事的背景，以七言诗作为开场白。每当故事在结束后，就会以七言诗作收尾，并警惕世人勿仿效或应小心。有的单元在收尾时并没有以七言诗作交代，例如《冬生娘的契女》、《鸡啼三声不同命》。
每一周都会上演不同的单元，通常可能会连续两周（或最多三周），但是像《麦寮还魂奇谭》（共四集）、《盖杯娘》（共五集）、《人鱼小姐》（共六集）、《傀儡告阴状》（共七集），百年大戏系列（以首播时段来看的话，一个单元就有四十集）等算是长篇单元故事。千集大戏《樱花恋》系列、《虱母仙传奇》系列、《月老》系列本身也具有连续性的，但是因为每一集的名称都不相同，所以有时只能把它们的每一集都视为独立的单元。
当然其中也有旧单元重播，以高清的手法与数位化的处理，把过去在拍摄《戏说台湾》时的音乐、音效、画质都重新整理，并于首播时段播出（假日完整版则无）。而利用这个手法重新播出的单元有：《生死簿》、《寡妇锺》、《犁头店穿山甲穴》、《美人照镜》、《猴因仔扶家》等单元。
近来也有单元是把旧版的内容以新的手法与元素重新拍摄，并以新名称与旧单元区隔，例如：《关渡妈祖田》、《生人活埋》、《椅仔姑》等单元。而有单元是直接在周一至五的时段重播，例如：《锺馗闹元宵》、《召魂收魄将军》等单元。
赤成的恋人太感动了 两人互相帮助 有时候和用游戏互相攻击
一开始就看得很郁闷，但有一股漩涡似的吸引力牢牢抓住了视线。（据说是）一镜到底制造出强烈的真实感、压迫感和焦虑感，同时叙事清晰、段落分明，不乱。很可预测的剧情走向，但看到最后还是非常叹息！
法版人肉叉烧包。屠夫伉俪生意惨淡，无意中发现人肉比较受欢迎，于是乎开始了产业链拓展。
后续食之无味，以前对两位主角的颜值身材审美的十级滤镜莫名其妙少了八级。
我晕死 万万没想到互攻型选手！！ 没有剧版好看 剧情也抓马前期比较尬 后面结局还行 但是大嘴包小嘴的吻戏真的好出戏啊哈哈哈哈哈哈怎么会那么好笑
……
一群疯子吧…… 这是什么破工作环境，还不快辞职？
“baby”
没想到两个人居然是互攻！虽然最后要分别，但是我相信他们的故事没有结束，还会继续一起走下去的，期待第二部。
值得一个及格分。演技尚可，但剧情略尬，主要的戏剧冲突也平平无奇。能看到不同国家的同性题材影视，特别是亚洲国家，这件事已经很棒了。
爱意满满啊～剧里还小情侣似的幼稚地吵架（难过是真的难过，幼稚也是真的幼稚哈哈，拍得很真实了），电影里就是互相关怀体谅了，浓浓的爱意啊～剧花絮里看他们俩私下关系也很好，真不错，戏里戏外都是充满爱～
看饿了吸溜，“阿拉之上！！”“神户素食者”“杀猪人的女儿和素食者就像罗密欧与朱丽叶、以色列人和巴基斯坦人、罗马人和…”笑死我了哈哈哈哈，还有素食咋还有这么多胖子就好怪，所以健康饮食，别搞那些个怪东西，被抓了？被抓了那对不起只有3星了。
生活很艰难，很压抑，工作内容又太多太杂太碎，很轻易就能把一个人压垮。
原本给了⭐⭐⭐⭐直到C拿出第二个套G:那样我们会打乱之前的计划C:那就重新计划G:感觉你说得很轻松C:当然不是 宝贝 我一开始就知道我们只是暂时在一起 所以每天一大早看到你的脸 你不知道我有多开心 一天中我最喜欢的时间是我们一起吃饭 看到C在G身后支撑着他 我感受到了G的崩溃和C的爱与陪伴 太美好了
没有电视剧那种特别的感觉了，但剧粉还是值得一看的
几乎是全剧一镜到底真是看得比1917还过瘾，虽说没有什么大人物大事件，但鸡毛蒜皮的突发事件和那些完全没防备的依据吐槽骂街或者挖苦真的看得人头皮发麻，真实。
啊啊啊！！！导演好会拍！！演员好会演！！故事好美好！！我好爱！！！
电影版的《厨房机密》，一镜到底的镜头，始终对准餐厅对准后厨，叙述了一个周末晚上所发生的事。剧本非常扎实，演员的功夫也炉火纯青，导演的调度相当不错，全片自始至终一直很有张力，也挺抓人。餐厅的后厨，其实每天也是神经高度紧张，事情不断，颇有些刀光剑影的样子。
终于用上了正经的摄影机拍摄。Caireel is real
电影版没有让我失望啊啊啊啊啊啊啊 演技也太赞了吧呜呜呜 完全把我想看的场景全部拍出来了！！ 都不准给我错过啊啊啊啊啊
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