Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
第一时间看的，没想到会这样火，剧情简单且很多不合逻辑。不过女主真的非常漂亮，清纯却明艳，妩媚动人，凭这张脸倾国倾城不在话下。
以这个情节为观照，出让小情人，干倒老区长，为妓女发声，与总理见面，想必都有许多对甘古拜的美化。但无论如何，一个曾经因天真无知被拐卖到淫窟里的女孩，最终能成为这个街区的女王，不但掌控了自己的命运，还能保护四千多妇女的安全，甘古拜的确厉害。
不知道为什么评分这么低。但是确实是很好的电影，演员漂亮演技非常到位，故事原型真是偶像，不能被现实给击败，在现实给你的情况下，怎么样能做到最好。妓女该不该合法化一直会是一个争论的问题。当然我也觉得不应该让女生去当妓女，但是如果不合法化又将是带来怎么样的后果呢？感觉后果更加严重，让这些被拐卖的受害者更加失去了被法律保护的权利。捍卫女性的权利，捍卫自己的身边团体的权益是多么酷的事情。为什么整天却花时间纠结吃醋。等女性成为权利，财富，智慧的象征的时候，看男人哪里去找优越感。
虽然不赞同卖淫合法化，但影片对于人们对妓女的态度的辛辣批评还是很到位的（把去世的尸妓女腿绑起来，因为“男人是不可信的哪怕是一具尸体）。歌舞也很棒，美术在我看过的印度电影中名列前茅（女主抱友人孩子那里让人想起圣母玛利亚）。但最赞的当属女主角的演技，少女时代的天真、陷入爱情时的深色、mafia queen的气场还有发表演讲时的范儿。不过剧情有点地方铺垫不够（比如如何刚被卖到妓院时从绝食求死到决心run this place又如何和另一位妓女建立了友情，什么原因促使她决定为红灯区的4000妓女争取权益等等）。
甘古拜洗白篇，不是「人物传记」的传记式电影，来自底层世界的呐喊永远是宝莱坞的主旋律。电影的质感非常厚重，虽然布景还原度低，但强烈的「棚拍感」却丝毫不影响观感度及观众的情感融入。内核不乏主流的「女性主义」色彩，可究其根本还是印度社会的阶层压迫与权利斗争裹挟下的「女性歧视」。阿丽娅布哈特可谓一战封神，精湛演出值得任何电影节的一座影后奖杯。本以为《星期四》已经是2022印影天花板，没想到，终究是我肤浅了。（很疑惑为何妓女生的都是女孩，男孩们都去哪了？）
“一朵花天生是芬芳的 无论是在寺庙或神社 在妓院或葬礼上 当女人是权力 财富和智慧的化身 是什么让这些男人感觉如此优越 活得有尊严 不要害怕任何事”
保护边缘妇女权利是本片的一个主题，这个另类的主题的本身就是有非常多的争议。女权主义发展的方向是要以保障妇女身体上、精神上的健康权利，还是要保护妇女自由选择权。本片的主人公甘谷白所倡导的妇女权利，实际上是在一种男子强权社会的大背景下，为妇女所争得的无奈的生存权，从本质上来说，还是维持了一种不平等。甘谷白取得争取权利的地位，也是依靠了她与强权男子之间不平等的依附关系。
主角很美，演技也好，构图帧帧绝美，有史诗级那味儿了。
女主演得真好啊。又甜美又有气势。有些牛逼哄哄的进步主义者又要表达看不上了，也不知道什么时候在他们的努力下这样的台词才能搬上荧幕呢？“有尊严地活着，不要惧怕任何人，女人是权力、财富和智慧的象征，男人凭什么觉得自己高人一等？”
“她的命运充满悲伤，但她一生都面带微笑。”是一个非常精彩的故事，即使美化了许多黑暗的东西。最令人动容的是女孩子们聚在一起同写一封给家人的信，那是她们共同的心声，也是所有身陷黑暗的女孩们当初注定的命运。
“学校在妓院旁存在了40年，怎么没有带来点好的影响？”
在那样的情况下，一个人能做的太有限。当甘谷拜在台上大声诉说她们的诉求，祈求这个社会应有的尊重时真的有点泪目。有选择才有自由，她无法改变社会，只能尽力给和自己一样无处可去的女孩们一片可以喘息的地方。
“为了全卡马提普拉的女性，甘古愿意牺牲一百个阿弗桑” 姐姐太支棱了！
看片头连放两次“不能看做传记”的求生欲，就知道这是美化后的传记电影。甘谷拜演得极好，在柔弱、英气、霸气之间转换得很好。她的出身，让人对她想做的事感到不可思议，细想却又非常能理解。可惜结尾过于为zf站台了……
美术非常好，很值得一看。但如果把它看成励志片，它真的有毒。我不讨厌女主角，她非常可爱，刚烈勇猛。我也不歧视她的职业，毕竟是有问题的社会造就了她。我讨厌的是电影把她拍成大仁大义，造福众生的样子。但又因为如此，这部电影充满了讽刺的意味，反而具有一凡深意。就像政客为自己编的美好故事。细细一想漏洞百出，背后的丑恶交易呼之欲出。唉，就当印度奇幻风情美术片看看吧，那么认真。
虽然是逻辑感不强的大女主爽片，但题材不错，立意动人，女主也蛮好看的。
虽然极度不喜欢印度这个国家，但不得不承认电影确实拍的好看，哪怕到现在还会一言不合就上大齐舞，然而也还是好看的，而且也从侧面看出人家演员业务能力是真的强，能演能唱能舞。话说女主的颜长在我的审美上，脸好小，真好看。印度电影男主女主颜值演技也是双在线。讲真，真的无愧于电影大国这个名号。我们也是电影大国，但没有比较就没有伤害…
质感不错，剧情其实有点爽文女主了，女权还是不够突出……
我到底看了一个什么东西？？？挺好一素材为什么拍的像屎一样，“霸道哥哥认我做妹妹”？女人之间无时无刻都在比着放狠话，情节呢？矛盾冲突看似无处不在，但是黑帮哥哥一出马就都给解决了？？女主角也没性格发展，让自己的情人娶别的女人那段也看不出来“爱的妥协与牺牲”，纯一傻逼，毫无逻辑。槽点太多。。。导演还挺会自我感动。
5.16看的，甘加、甘古、甘古拜您真的好美。
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