美食的 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 欧美综艺 法国 1995

导演: 刘怡君   

剧情介绍

  你,饿了吗?只要收看《美食的诞生》5分钟,你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片,将带你一窥全球美食的奥秘,让你无法克制唾液的分泌。
  第一集 给你幸福的「面包」
  其中首集,就要記錄不同的麵包,也發現麵包最早的考古學證據,是來自歐洲舊石器時代晚期的地層,大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。
  古典時代已經有品種豐富的麵包了,古希臘人用大麥做麵包,因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中,描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點,可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子,還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。
  紀錄片中,探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼?填飽飢餓肚子的一餐飯嗎?還是超越文化與人種的全人類主食?對某些人而言,麵包曾是權力,亦是燦爛文明的象徵,也是救援人類的麵包。
  現在流行於世界的糕餅麵包,已超越了單純是烹調的水準,麵包正活躍於藝術與運動的境界當中,成為全人類慶典活動的麵包世界,它究竟是從何時何處開始的呢?片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包,還有其他哪些有趣的相關連,紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子,请先剥开面包,闻着迎来的面香,放入口中感受松软带劲的嚼头,面包与幸福感就这样画上了等号。
  本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼;还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。
  KBS 制作团队远赴埃及,以三千年前的方法烤面包,再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之,本集除了让人垂涎欲滴,也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。
  第二集 给你梦想的「香料」
  人之异于禽兽,是因为人类会烹调。而香气的植物或果实,如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ,添加在食物中,立即将烹饪提上更高层次。
  在古代,香料象征金钱与权力,大英帝国就是为寻找香料,进而拓展了版图。即使是现在,番红花仍是论毫克卖的贵重香料。
  本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调,香料逐渐建构出当地的文化与生活。
  第三集 给你力量的「肉」
  不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼,每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲,也获得了体力所需的蛋白质。
  《美食的诞生》以高规格又精致的摄制,呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面,名符其实地给观众一场视觉的飨宴。
  第四集 火的滋味
  第五集 咖喱的冒险
  第六集 麵包.-.靈魂的滋味.
  第七集 我料理故我在.
  第八集 最後的一餐

评论:

  • 乘海 8小时前 :

    林嘉欣好美~看了她的个人介绍,同样是两个女孩的妈,在加拿大产女的台湾人,这样符合她个人背景的人物设定,怪不得她演起来感觉得心应手,毫不费力

  • 丑瑜蓓 2小时前 :

    故事其实很简单,平铺直叙,甚至没有一点高潮,期间一直会自省,如果是我我能控制好情绪吗?我能放心吗?我能好好说话吗?我能看到孩子的心事波动吗?死亡不可怕,可怕是将这种氛围笼罩在每一个角落,孩子比你还要害怕你的失去,没有人想要聊关于死亡的话题,珍惜每一天好吗?好心情能战胜病魔,就像从前一样,想到就去做,不害怕回到原点。

  • 博平 7小时前 :

    武戏拉满,分镜不错,三渲二水墨风也很漂亮,就是剧情真的太单薄了

  • 卫家欣 6小时前 :

    第一次聽到這部片是浩爾提起,導演阮鳳儀是他多年的好友,據說片中有不少是導演自己真實的經歷。細膩而真實,用怒罵來表達愛,用對抗來尋找存在,是多少人心中之遺憾的起點。

  • 卫素青 1小时前 :

    真是难得啊

  • 悟轶丽 0小时前 :

    3星半

  • 宣忆秋 9小时前 :

    枕刀歌11=番外篇1:绝情剑(剑叔的过去。)

  • 斛叶嘉 3小时前 :

    剧情还行,打斗场面炫酷。

  • 亢宛妙 2小时前 :

    漕帮武侠吗,马!(齐鲁临清西门大户,但是真就武打并苍白对以武犯禁进行重复口感演绎)

  • 婧妍 3小时前 :

    枕刀歌12=番外篇2:梨花断魂枪(红姨的过去。)

  • 旭涵 4小时前 :

    真是难得啊

  • 印浩宕 7小时前 :

    没有看过剧集版,直接看剧场版,被里面的武打设计惊艳到,如果剧集也是如此那真是用心了,这个武打动作设计放到大银幕看效果也不差。主创也尝试在融入更复杂的武侠世界观,没有二元对立的绝对恶人,只有观念相同但实施方法不一样的江湖人,以至于每个角色都有值得深挖的多面性。主创说要打造江湖群像,这种鲜明的群像让人想起港产武侠片,每一个配角背后都有一片宇宙。

  • 卫明明 1小时前 :

    到目前为止最接近心目中武侠小说里武功对决场面的影视作品,有必要把金庸的作品都拍一遍,以前那些电视电影实在差距太大了。不足之处在于时间短了点,在人物表现上有欠缺。8/10分

  • 俊静 2小时前 :

    加长版的番,临清人狂喜。和之前的番的效果一样,动效好,剧本相对薄弱一些。不知道主创团队有没有把这部影片出海的计划。如果有就好了。

  • 侯采春 2小时前 :

    3星半

  • 岑寄柔 0小时前 :

    罗通传,算是剧集版的前传系列,枕刀歌江湖世界又踏出一步。

  • 强振 2小时前 :

    優缺點都很明顯,動作設計很棒,力量感十足。全片的立意也很不錯,是超凡脫俗的,就是文戲的部分台詞和配音感覺不太對,雖然配音感覺也邀請了實力很強的人了已經。另外就是國產動畫的某種通病,動作非常機械、僵硬……

  • 俊嘉 2小时前 :

    动作和画面依旧优秀,只是放到一个电影时长里就有些审美疲劳了,故事略显薄弱了,或者说没有特别出彩的配角。

  • 奈问寒 3小时前 :

    如果90年代的香港电影有一种所谓的“九七情结”的话,那这部《美国女孩》也体现了湾湾某种类似的“回归情结”,身处两种文化缝隙中的撕裂,身份认同焦虑

  • 强悦畅 0小时前 :

    蛮动人的。林嘉欣真的很不错啊,妹妹也让我好喜欢

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